おもてなしのテーブルを華やかにしてくれるローストチキン。オーブンがないと作れないと思い込んでいませんか。ご家庭のフライパンでも作れるレシピをシェフに教えてもらいました。パリパリの皮、ジューシーなお肉でみんな大喜び間違いなしです。

From シェフ

ラヴィーナ ＆ メゾン　副総料理長　藤村 健二

ローストチキンときのこをたっぷり使って秋らしいおもてなし料理に仕上げました。ローズマリーとニンニクの香りが鶏肉の風味を引き立ててくれます。ハロウィーンのパーティにもおすすめします。